《孟买大厨垃圾食物模拟器》是一款由Chameleon42Games开发，PoldenPublishing发行的美食模拟游戏，目前已上架Steam商店，游戏首发就支持简体中文，完整复刻印度孟买街头小吃摊日常，主打一个随性做饭！
一、极致还原
游戏抛弃传统料理游戏精准控火、配比食材的严谨逻辑，把网络热门印度小吃名场面全部做成实操小游戏，咖喱拌饭是核心招牌菜品。
灵魂手抓操作：制作咖喱饭全程可以徒手伸进热锅搅拌、抓拌米饭与咖喱酱汁，复刻街边摊主徒手翻拌大锅美食的名场面，也是玩家整活的核心乐趣点。
大量无厘头备料方式：不用厨具循规蹈矩，冰块直接用石头砸碎；拿着老旧钝刀花式切西葫芦、蔬菜；煎蛋加入苏打水做出奇特口感；各类调味香料随手大把撒放，还原街边随性加料的特点。
料理品类齐全：除招牌手抓咖喱拌饭，还包含各类南亚街边油炸小吃、冰镇饮品、香辣配菜，上菜前可自由搭配辣酱、香料调整口味，每一份餐品制作自由度极高。
二、慢节奏玩法
本作主打放松休闲，全程没有倒计时逼迫赶工，哪怕顾客排起长队，也可以慢悠悠花式做饭、秀花式刀工，不用慌张出餐。
前置备货：顾客上门前提前订购、囤积食材，规划香料、主食、配菜库存，打理街边小摊的物资供给。
接待形形色色路人：顾客分为本地常住居民、外来游客，每个人口味偏好不一样，有的偏爱重辣咖喱，有的喜欢清淡拌饭。常客会慢慢解锁专属小故事，一边做饭一边解锁市井剧情。
轻经营循环：售卖美食赚取收入，升级摊位、添置更多厨具与食材种类，解锁更多街头特色菜谱。